Kemikli etli patates yemeği
Kemikli et ile hangi yemekler yapılır?
ısınan yağa önce soğanlar atılır ardından sarımsaklar atılır . Biberler eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur ve et eklenir et suyunu salana dek kavrulur üzerine domatesler eklenir domatesler eriyince salça ,kimyon ,pul biber ve tuz eklenip karıştırılır. Etli patates yemeğine domates konur mu?
Kaynayınca tuz, karabiber koyup karıştırın, kapalı kapakla yine kaynasın. Suyu iyice çekilince reyhan, kekik, nane serpin ve altını kapatıp karıştırın, yanında pilav çok yakışıyor, afiyet olsun. Kemikli parça et nasıl pişirilir?
Donmuş etler tencere ya da düdüklü tencere içine alınır. Eğer aroma vermek isterseniz, tencere içine havuç dilimleri ve baharat ekleyebilirsiniz. Etin büyüklüğüne göre üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ediniz ve düdüklü tencerede ise 30 dakika kadar; normal tencerede ise 70 dakika kadar kaynatınız. Etli patates yemeğine kekik konur mu?
Etleri kemikli parçalar halinde haşlarsanız çok daha lezzetli ve haşlama suyu daha sağlıklı olacaktır. Etleri haşlarken etlerin en az 3-4 parmak kadar üzerinde su ekleyin. İlk çıkan köpüğünü “kefini” kevgirle alıp atın. Bu haşlama suyunu daha parlak olmasını sağlayacaktır. Buzluktan çıkan kemikli et nasıl pişirilir?
Damak tadınıza göre kıymalı patates yemeği içine tuz, karabiber ve biraz kimyon koyun. Kemikli et nasıl yumuşak pişirilir?
Etli Patates Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz patates yemeğinizin içine 1 adet orta boy soğan ekleyerek, lezzetlendirebilirsiniz. Etli sulu patates yemeğinin yanına ne gider?
Etinizi haşlarken içerisine tuz ilave etmeyin. Tuz etinizin sertleşmesine neden olur. Etinizi servis etmeden önce tuzunu ilave edin. Etli patates yemeğine hangi baharat yakışır?
Öncelikle kemikleri ve kuşbaşı etimizi tenceremize alıp kendi suyu ile 15 dakika kadar mühürlüyoruz. Ardından bir çay bardağı sıvı yağ koyup et ve kemikleri 5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra havuç, iri küpler halinde doğradığımız patates, arpacık soğan ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika çeviriyoruz. Etli patates yemeğine soğan konur mu?
Patateslerin haşlanırken dağılmamasını sağlayan en önemli malzeme ise sirke ile tuz. Tuzu zaten patates haşlarken mutlaka ilave ediyorsunuz biliyoruz. İçerisine 1 yemek kaşığı sirke ilave ederek patateslerinizin bütün bir şekilde kalarak haşlanmasını da sağlayabilirsiniz. Kemikli et haşlarken tuz atılır mı?
Tencereye etleri koyalım. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Yağları soğanı biberi sarımsağı ekleyelim karıştıralım. Patatesleri ilave edelim. Kemikli et haşlarken içine ne konur?
Patates yemeği yerken yanına iyi bir bulgur pilavı yapmak mantıklı olabilir. Bu pilavla birlikte patates yemeğinin lezzeti yukarılara çıkar. Patates yemeğine geçiş yapmadan önce nefis bir çorbayla açılış yapabilirsiniz. Bunun için tarhana çorbası doğru bir seçim olabilir. Kemikli et yemeğinin yanına ne gider?
Kavrulan etin üstüne mutlaka kaynar su dökmelisin. Etin tuzu yine et piştikten sonra ilave edilmeli. Et piştikten sonra biraz limon suyu ilavesi hem yağ oranını dengeler hem de daha yumuşak olmasını sağlar.
Salı 01:43
Ne İyi Gelir
Ne İyi Gelir
Faydaları
Faydaları
Rüya Tabirleri
Rüya Tabirleri
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Yemeği
