Somon sosu tarifi

Somon sosu tarifi, Somon balığı nasıl sos yapılır?, Somon balığı nasıl terbiye edilir?, Somon balığı hangi baharatlar yakışır?, Somon balığının yanına ne yakışır?, Fırında somon balığının sosu nasıl yapılır?

Somon balığı nasıl sos yapılır?

Somon balığın marinesi için rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ, tuz ve karabiber kase içerisinde güzelce karıştırılır. Bu karışım balığın üzerine sürülür. Kalan sosu uzunlamasına dörde bölünmüş patateslere sürülür.

Somon balığı nasıl terbiye edilir?

Somon balığının yağlı olan bir balık türüdür. Bu nedenle en çok uygulanmakta olan marine metodu limon aracılığı ile gerçekleştirilmektedir. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı bir kap içinde karıştırılıp buzdolabı içerisinde yarım saat boyunca dinlendirilmesi yeterli olmaktadır.

Somon balığı hangi baharatlar yakışır?

Hem biberiye hem de kekik, kavrulmuş somonun daha güçlü lezzetlerine dayanabilir. Zeytinyağı ile biraz kuru ot serpin veya birkaç parça taze biberiye veya kekik kızartırken balığın altına koyun. Dumanlı bir tat için füme kırmızı biber, chipotle tozu veya kimyon kullanın.


Somon balığının yanına ne yakışır?

Somon hemen hemen tüm sebzelerle, pilavlarla, kuskusla, makarnayla ve karbonhidrat merkezli gıdalarla uyum içerisindedir. Ancak tatlı ve yağlı bir balık olduğundan, sirke ve turunçgiller gibi asitli lezzetlerle birleştirmenin harika bir uyum meydana getireceğini de göz ardı etmemek gerekir.

Fırında somon balığının sosu nasıl yapılır?

Sosu için; tereyağını uygun bir tavaya alıyoruz rendelenmiş sarımsağı ekleyip ocakta kavuruyoruz. Daha sonra un ilave edip unun hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz. Süt ilave edip çırpma teli ile kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyu tuz karabiber dereotu ekleyip karıştırıyoruz ocaktan alıyoruz.

Evde balık sosu nasıl yapılır?

Avokado, kişniş, süzme yoğurt, limon suyu, taze soğan, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu bir mutfak robotundan geçirin. Karışım akışkan bir kıvama gelinceye kadar 2-3 yemek kaşığı süt ilave edin. Pişen balıklarınızın üzerine sosu ekleyerek, sevdiklerinizi mutlu edin.

Somon balığı hangi sosla yenir?

Somon balığı denildiğinde en çok kullanılan soslardan biri bal ve soya sosudur. Sosla marine edilen somonlar, fırında pişirildikten sonra yeşilliklerle birlikte servis edilir.

Somon balığı en güzel nasıl olur?

Somon 200 derecede fırında yaklaşık 10 dakikada pişer. Balığın kuyruk tarafı daha incedir, 8 dakika fırınlamak yeterli olacaktır. Somonların üzerini limon kabukları ve defne yaprağı ile süsleyerek de fırına verebilirsiniz. Taze çekilmiş karabiber de somona harika bir tat verecektir.

Somon balığı en güzel nasıl pişirilir?

Somon pişirmek için teflon veya yapışmaz yüzeyli bir tava kullanmaya özen gösterin. Somon yağlı bir balık olduğu için, pişirme esnasında ya çok az yağ kullanmanızda fayda var. Somonu tavada arkalı önlü olacak şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirebilirsiniz. Balık yağını salıp, rengini almaya başladığında pişmiş demektir.

Fırında balık sosuna ne konur?

Sosu için yarım limon suyunun üzerine sarımsak rendelenir. Tuzu, kekiği eklenir son olarak da zeytinyağı koyulup karıştırılır. Hazırladığımız sostan fırın tepsisine dizdiğimiz balıkların iç kısımlarına fırça yardımıyla sürülür. Dilimlediğimiz limon ve soğanlardan da içlerine birer tane koyulur.

Somon balığı tavada mı güzel olur fırında mı?

Somon Tavada mı Fırında mı Pişer? Bu soruya yanıt vermek için mutfaktaki imkanlarınızı kullanabilirsiniz. Eğer fırın kullanıyorsanız somonu yağsız ve kokusuz şekilde pişirip afiyetle tüketebilirsiniz. Şayet fırın imkanı yoksa yapışmaz geniş bir tavada kısık ateşte somonu pişirebilirsiniz.

Tavada somon balığı nasıl yapılır?

İrmik helvası, fıstıklı un helvası, fındık ezmesi, fırında sütlaç, haş haşlı şekerpare, revani, şambali ve tahinli kabak tatlısı da balık sonrası yenilebilecek tatlıların başında gelir.

Diğer Sos Yazıları

Kuru domates sosu

Beşamel soslu pirasa

Sosis haşlama

Ragu sos

Soya sosu bozulur mu

Kremasız mantar sos

Yeşil salata sosları tarifi

Tikka soslu tavuk

Demi glace soslu tavuk

Mercimek çorbasına sos

Tatlı acı soslu tavuk

Beşamel soslu orman kebabı

Tatlı ekşi soslu tavuk tarifi

Kfc tavuk sosu

Çikolata sosu ile yapılan tatlılar

Tarator sos nasıl yapılır

Sosis neyden yapılır

Sade kekin üstüne çikolata sosu

Kıymalı börek sosu

Makarna salça sosu

Sos