Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi, Limonlu kekin malzemeleri nelerdir?, Limon suyu keki kabartır mı?, Kek için süt yerine yoğurt olur mu?, Kek için limon sos nasıl yapılır?, Limonlu keke süt konur mu?


Limonlu kekin malzemeleri nelerdir?

Kek karışımının içerisine koyacağınız 2-3 damla limon suyu kekinizin kabarmasına yardımcı olacaktır.

Limon suyu keki kabartır mı?

Yoğurt, kekin içindeki yağ ile buluştuğunda keke o ıslak dokusunu kazandırır. Daha az yağlı bir tat hissedilmesini de sağlar. Sütlü keklere nazaran, içerisinde kullanılan malzemelere göre daha az kabarır. Sütlü keklerdeki gibi çok pofuduk bir kıvamları olmaz.


Kek için süt yerine yoğurt olur mu?

Sosu için: pudra şekeri elenir. Üzerine limon suyu ve süt eklenip mikserle çırpılır. Çok katıysa limon suyu cıvıksa pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır. İstenen kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökülür.

Kek için limon sos nasıl yapılır?

Yumurta ve toz şekeri, bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın. Sırasıyla; süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip, 2 dakika daha çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekledikten sonra karıştırın.

Limonlu keke süt konur mu?

Toz şekeri ve limon rendesini mikserle biraz karıştırıp limon aromasını şekere yediriniz. Yumurtaları ekleyip iyice kabarana kadar yüksek hızda çırpınız. Sıvı yağı çırpmaya devam ederken ince akıtarak ekleyiniz. Yoğurdu da ekleyip karıştırınız.

Limonlu keke yoğurt konur mu?

Süt ile yapılan keklerde kabartma tozu çok etkilidir ve ben genelde 2 tane kullanmayı tercih ediyorum.

Keke 2 paket kabartma tozu konur mu?

Genelde kek harçlarında kabartma tozu kullanılır ancak karbonat sayesinde de kekler çok güzel kabarır. Karbonat kullanacağınız kek harçlarınızda içerisine limon suyu ya da soda gibi asidik yapılı malzemeler ilave etmeyi unutmayın.

Keki en çok ne kabartır?

Bir kek harcı hazırlarken süt kullanırsanız daha akışkan bir harca sahip olur. Piştikten sonra daha kabarık, puf puf olmuş bir kek elde edersiniz. Yoğurt kullanırsanız da içi hafif ıslak kıvamlı, daha yoğun lezzetli kekler elde etmiş olursunuz.

Limonlu keke kaç limon konur?

7. Kek kaç derecede pişirilir? Pek çok kek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Tercih olarak fan kullanılabilir.

En güzel kek sütle mi yoğurtla mı?

Dışı çıtır içi az pişmiş yemekler/yiyecekler elde etmek için kullanılan fanlı program bu nedenle özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değil.

Kek en güzel hangi ayarda pişer?

Malzeme listesinde yeterince asitli (yoğurt, sirke, limon) ürün yoksa karbonat kekinizin acı olmasına neden olur. Bu gibi durumlarda kabartma tozu seçmekte fayda vardır. Yoğurt ve limon kullanılan bütün tariflerde kabartma tozuna ek olarak çok az karbonat kullanmakta yarar var.

Kek fanlı fırında mı fansız fırında mı?

180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu mikserle çırpılır. Pişen kekin üzerine dökülür.

Diğer Tarifi Yazıları